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Dichiarazione HACCP



DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ AZIENDALI

 

 

v      SISTEMA DI AUTOCONTROLLO CON METODO HACCP

 

Si dichiara che nello stabilimento del Gruppo Alimentare Sardo S.p.A. sito in Sassari in Z.I. Predda Niedda nord. str 8 tutti i processi lavorativi ivi sviluppati sono gestiti con il sistema di autocontrollo HACCP e pertanto risultano alienati al D.Lgs 193/2007, al regolamento CEE 852/2004 e successive modifiche ed integrazioni.

 

v      ASL SASSARI – DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE, SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE. PROT. N°1578/07

 

Si  dichiara che il Gruppo Alimentare Sardo S.p.A., in seguito al sopraluogo preventivo eseguito in data 16.04.2008, ha ottenuto il nullaosta igienico sanitario D.I.A. diff ai sensi del regolamento CEE n°852/2004. Attività registrata presso il registro generale del S.I.A.N.  con n° 980/07/SS

 

v      ASL SASSARI – DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE, SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE. Prot. N° 532/E2

 

Si dichiara che il Gruppo Alimentare Sardo S.p.A., in seguito a sopraluogo preventivo eseguito in data 16.05.2008, ha ottenuto il parere di conformità ai requisiti generali applicabili alle strutture destinate agli alimenti – (ALL. II° CAP. I° DEL REG. 852/2004/CE)

Registrazione n°132/A – D.I.A.– diff.

 

v      BOLLO CE – DIREZIONE GENERALE DELL’ IGIENE E SANITA’  SERVIZIO PREVENZIONE

 

Si dichiara che il Gruppo Alimentare Sardo S.p.A. in data 4 maggio 2009 è stato riconosciuto ai sensi del Regolamento Ce 853/2004 idoneo per il sezionamento carni rosse e viene iscritto con l’Approval Number IT X8P7K CE, nell’apposito registro BOLLO CE nazionale per lo svolgimento dell’attività di sezionamento carni rosse.

 

v      REGISTRAZIONE UVAC – UFFICI VETERINARI PER GLI ADEMPIMENTI DEGLI OBBLIGHI COMUNITARI

 

Si dichiara che il Gruppo Alimentare Sardo S.p.a. in data 05 agosto 2010  ha ricevuto il numero di iscrizione n°533 dagli Uffici Veterinari per gli Adempimenti degli obblighi Comunitari (UVAC)  uffici periferici del Ministero Salute, istituiti con Decreto legislativo 30 dicembre 1993, n. 27, direttiva 89/608/CEE per il commercio di prodotti di origine animale provenienti dalla Comunità Europea e non.

 

INOLTRE SI DICHIARA

 

che tutto il personale del Gruppo Alimentare Sardo S.p.A. è regolarmente assicurato, secondo le disposizioni di legge INPS, posizione DM/7305114726 Sassari, posizione INAIL 90210820/21 Sassari, pertanto tutto il personale è sottoposto periodicamente alle visite mediche in osservanza delle disposizioni in materia di sicurezza e protezione dei lavoratori (Legge 626).

 

 

Sassari lì,  18 agosto 2010                                                                Il Presidente

                                                                                               Pietro Vincenzo Murgia

 

Gruppo Alimentare Sardo S.p.A.

Sede Legale e Operativa Sassari: Z.I. Predda Niedda Nord, strada 8 – 07100 Sassari (SS) – Tel. 079 2679004 – Fax. Comm.le 079 262197 Fax. Amm.ne 079/2674331

C.C.I.A.A. Sassari C.F./P.IVA 01929820908 – Reg. Soc. Sassari 135761 – Import/Export n.SS006088 – Cap. Soc. i.v. 420.000,00 EURO